もなか屋の小倉トースト

名古屋文化の小倉トーストをモナカ生地でミニチュア化！楽しく美味しい。

名古屋市で1927年(昭和2年)に創業された老舗和菓子店「不朽園」さんが作る「もなか屋の小倉トースト」は最中種で作ったミニトーストに自分であんこを載せて頂くという、遊び心たっぷりのユニークなコンセプトのお菓子です。

名古屋の伝統的な食文化として「小倉トースト」はよく知られていますが、まさかこんなミニサイズの小倉トーストをモナカで再現してしまうとは、一本取られた感があります。

モナカ生地、小倉あん、木スプーンのセルフキットがそれぞれ、いちいち可愛い感じです笑。最近組み立て式のモナカはときどき見かけますが、この自分で作る感のお菓子はパーツが可愛いとより盛り上がりますね。

トーストに見立てて焼き上げられたモナカ生地。もろい質感かと思いきや、非常にしっかりしており、ビスケットくらいパキっとしてます。

丁寧にあんこをのせて、、。

モナカ生地のしっかりした食感が本当にトーストのようにも感じられます。あんこも上品な甘さでおいしい！名古屋文化を体験できるエンターテインメント性もたっぷりのユニークでおいしいお菓子でした。