みちのくミルル

福島県の高原牛乳とバターを活かしたお菓子作り

福島県郡山市のまる福さんが作る『みちのくミルル』はフレッシュな高原牛乳とバターで作った半生菓子です。まる福さんは喜多方ラーメンの製造で有名な会社さんですが福島県の豊かな素材を活かしたお菓子作りもされています。

みちのくミルルという名前もパッケージのデザインもちょっとレトロで可愛らしいです。

開封すると細長い棒状のおまんじゅうのような姿。いわゆる”ミルクまんじゅう”のジャンルに見えます。

おまんじゅう皮の中には黄味餡が入っているようです。同じ福島の銘菓『ままどおる』に似た感じもありますね。

ふんわりとバターの香るとてもやさしい甘さのミルク餡でした。ままどおるに比べるとしっとり感がやや強めで濃厚な味わいがあるように感じました。