なんばん往来

アーモンドの風味にラズベリー、オリジナリティあるプチケーキ

福岡県のさかえ屋さんが作る「なんばん往来」は1984年の発売以来40年近く愛されてきた福岡銘菓。さかえ屋さんの看板商品として地元の方に親しまれている焼き菓子です。

「なんばん往来」という渋めのネーミングですが、アーモンド粉にバター、卵で作られた洋菓子テイストなプチケーキといった感じです。南蛮貿易が行われていた当時の貿易商と思われる外国人がパッケージのアイコンになっています。

薄いパイ生地で包まれたパウンドケーキのような質感。

周りは結構こんがりと焼かれていますが、中はしっとりとした質感。アーモンドの粉と卵とバターでしっとりと仕上げられ鮮やかな黄色いケーキ生地です。

底の方にラズベリージャムが入っていてアーモンド風味の生地に甘酸っぱさがよく合います。オリジナリティのある味わいながら定番の美味しさといった安定感もあり、なるほど！と唸ってしまう美味しさでした。