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岩手県

チョコどらやき

チョコレートクリームの質感が考え抜かれています。

岩谷堂羊羹で有名な岩手県奥州市の回進堂さんの作る「チョコどら焼き」はチョコレートクリームを挟んだどら焼き。いわゆる”変わり種”のどら焼きですが、創業1927年（昭和2年）の老舗お菓子屋さんが作る和洋折衷なお菓子に興味が湧きます。

パッケージには大きく「チョコどら焼き」と書いてあります。季節限定で発売されているようです。

以前食べた回進堂さんの小倉餡のどら焼きと皮は同じ感触で、フワフワしたパンケーキのような質感。サラッとした表面です。

中には空気をふんだんに含んだチョコレートクリームが入っています。チョコホイップのようななめらかな質感です。

さっぱりとした甘さのチョコレートクリームにパンケーキのようなどら焼き生地がよく合います。なんだか、どら焼きというよりはチョコレートケーキを食べているような感覚が近いかも。岩谷堂羊羹で有名なお菓子屋さんですが、このような洋菓子的なアプローチも完成度が高いなあと感じました。

  • 買ったお店

  • 製造メーカー

    回進堂

  • 購入価格

    1個：194円（税込）
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    ※記載価格は購入当時のものです。現在の価格は異なる場合があります。

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