津輕（アップルクッキー）

文庫本を模した外箱がユニーク、そしてアップルファイバーがシンプルに美味しい

太宰治の小説「津軽」にちなんで、外箱が文庫本の装丁に見立てられているユニークなクッキー。青森県でりんごのおみやげお菓子といえばのラグノオささきさんが作っています。

太宰治の『津軽』は、1944年に書かれた作品で、太宰治が生まれ育った青森県津軽地方を舞台にした紀行文風の小説です。この小説は、自らの故郷を再訪し、そこでの体験や出会った人々との交流を通じて、故郷の大切さや自己のアイデンティティーを再確認していく過程を描いています。

内箱を開けたところには「これは食べる文庫本です。」とキャッチーなコピーが書いてありましたが、一応、念のために言っておくとクッキーであることはクッキーです。

やはり、クッキーです。

こんがりと焼かれた薄めのクッキーは見た目よりもサクッと仕上げられていて、ふんわりとリンゴの香りがします。

非常に美味しいです！”アップルファイバー”入りとのことですが、りんごジュースなどの製造過程で出た果肉の繊維をクッキーに練り込んでいるそうです。クッキーでこんなに芳醇なりんごの風味が味わえるとはちょっと驚きでした。