えぞ厚焼き
素材も味わいもまさに北海道のお煎餅といった感じ
札幌市の新琴似で1964年(昭和39年)に創業されたタケダ製菓さんの作る「えぞ厚焼き」は小麦粉と牛乳で仕立てた生地にピーナッツが大量に入っているお煎餅です。
パッケージにはサケの網漁に勤しむ漁師さん2人のイラストが描かれていますが、原料にサケは使われてはいないです笑
パッケージのイメージもあってガッチリした堅そうなお煎餅に思いましたが、割ってみると意外にも軽い質感。
空気がふんだんに含まれており、サクッとした感触です。そしてとにかくピーナッツの量がすごい!
小麦粉と牛乳とマーガリンの風味が美味しいです。素朴な甘さのサブレのような感じもあり、コーヒーとよく合う美味しさ。パッケージデザインからは想像しなかった味わい。北海道の素材をフルに活かした美味しいお煎餅でした。